- Ricos en proteínas: Los frijoles caraotas son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que los hace ideales para vegetarianos y veganos.
- Alto contenido de fibras: Son ricos en fibra, lo que promueve la salud digestiva y ayuda a mantener niveles de azúcar en sangre estables.
- Rica en antioxidantes: Contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades.
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