- El ají amarillo contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, lo que puede contribuir a la prevención del envejecimiento prematuro y a la protección de las células.
- Propiedades Antiinflamatorias: Brinda un aporte de flavonoides y compuestos fenólicos que tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ser beneficioso para la salud al reducir la inflamación en el cuerpo.
- Estimula el Sistema Nervioso: Estudios científicos sugieren que el consumo de ají amarillo puede estimular el sistema nervioso, lo que puede tener beneficios en la función cerebral y la percepción del dolor.
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